alexey43 (alexey43) wrote,
alexey43
alexey43

Украинская кухня. Чумацкая каша.

Оригинал взят у iren_mel в Украинская кухня. Чумацкая каша.
Оригинал взят у ovimu в Украинская кухня. Чумацкая каша.


Это сытная, ароматная пшеная каша с белыми грибами — идеальное блюдо для осеннего обеда .
Очень простая в исполнении и по продуктам тоже.
Нам понадобится: пшено , сало , репчатый лук, белые грибы, мята или укроп.



100 грамм сала и головку лука порежем на кубики, также порубим грибы



Хорошо промоем стакан пшена , чтобы вода была чистая, затем сольем её. На стакан пшена , добавляем полтора стакана воды . Готовим до полуготовности.



Распустим сало на сковордке , к нему добавим лук и грибы, обжарим их



Полуготовое пшено смешаем с грибами и поместим в заранее горячую духовку до 200 градусов на минут 15 , доведем до готовности кашу . Можно добавить чуток молока .



С пылу , жару подаем на стол не забыв присыпать мятой или укропом по вкусу.



Чарочка по состоянию души.

Смачного ! Мир вашему дому ! Ovimu.














Tags: Хозяйке на заметку
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 8 comments